节目从千位厨师中进行海选，寻找多元美食达人，不止于主厨，更可以是一群渴望突破不负梦想的职业厨师，亦可以是热爱烹饪，追求美味的“你、我、他”，通过四大赛段竞技，最终见证中国首个鼎厨的诞生。
张绍刚 刘晓庆 向佐 张维伊 范志毅 呼兰 何广智 张纪中 MC热狗 步惊云 管乐 谢依霖 武艺 孟川 赵晓卉 毛衍七 艾福杰尼 米尔艾力 小奇 哈哈曹 颜安 耿大勇
张绍刚 黄健翔 涂磊 徐睿
黄晓明 陆小芬 祖峰 贾樟柯 杨采钰 佟林楷 李杨 张淇 廖凡 梁植 张绍刚 李丛喜 巩金国 赵文涛 徐磊 徐朝英 杨平道
未知
陶昕然 刘美含 黄誉博 曹恩齐
孙楠 余文乐 刘畊宏 郭晓东 李光洁 邵兵 邵子恒 王传君 小沈阳 张彬彬 阿云嘎 齐思钧 王赫野 姚琛 曹骏 唐九洲 颜安 王以太 王啸坤 陈若轩 米卡 张睿 张卓尔 叶润泽 曾辉 满江 艾热 管健嘉晨 欢子
涂磊 寇乃馨 黄国伦 赵小叶 大兵
李晨 郑恺 沙溢 白鹿 周深 范丞丞 宋雨琦 张真源 孟子义 李昀锐 敖瑞鹏 张彬彬
张雨绮 林允 孟佳 周扬青 陈敏正 李东田 唐毅 春楠 黄新淳 张嘉元
黄奕 吴雅婷
刘恋 朱婧汐 李希侃 杨若天
王嘉尔 王一博 钟汉良 张艺兴
秦海璐 秦岚 辛芷蕾 赵昭仪 张凯丽 刘涛 张翰
沈腾 马丽 宋小宝等
何炅 王嘉尔 魏大勋 董岩磊 铭亮
演员：
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演员：陶昕然 刘美含 黄誉博 曹恩齐
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演员：孙楠 余文乐 刘畊宏 郭晓东 李光洁 邵兵 邵子恒 王传君 小沈阳 张彬彬 阿云嘎 齐思钧 王赫野 姚琛 曹骏 唐九洲 颜安 王以太 王啸坤 陈若轩 米卡 张睿 张卓尔 叶润泽 曾辉 满江 艾热 管健嘉晨 欢子
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