节目从千位厨师中进行海选，寻找多元美食达人，不止于主厨，更可以是一群渴望突破不负梦想的职业厨师，亦可以是热爱烹饪，追求美味的“你、我、他”，通过四大赛段竞技，最终见证中国首个鼎厨的诞生。
贾冰 尹正 倪虹洁 徐峥 丁嘉丽 王迅 杨皓宇 潘斌龙 包贝尔 于洋 刘桦 孙浩 张绍刚 夏梦 宗俊涛 赵胤胤 火风
张绍刚 黄健翔 涂磊 徐睿
谭卓 高叶 刘奕君 林雨申 扈耀之 田小洁 陈小艺 张铎 张晞临 黄曼 赵子琪 张绍刚 李洪涛 杨新鸣 朱茵 颜世魁 萨日娜 李强 周放 徐洁儿 屠芷莹 孙浩 李春嫒 贝勒 侯岩松 李晓峰
华少 伊一 沈涛 陈欢 罗希 嘉宾：保剑锋 陈学冬 成龙 程潇 范丞丞 凤凰传奇 隔壁老樊 黑豹乐队 胡夏 胡彦斌
林依轮 孟美岐 王耀庆 陈欢
左岩 陈欢
杨澜 黄志忠 邬君梅 朱时茂 陈欢 黄磊 胡军 李小璐 姜妍 张弛 柯蓝 闫妮 刘嘉玲 冯绍峰 秦海璐 刘涛 吕思清 潘晓婷 邹市明 王力宏 李琦 谭维维 张歆艺 陈亦飞 李小鹏 惠若琪 陈羽凡 胡海泉
张绍刚 殳俏 陈欢 兰明路
郭涛 杨子姗 杨颖 焦刚 刘丹 倪虹洁 吕聿来 郑人硕 马亮 孔雁 张柏嘉 马小媛 曹恩齐 金世佳 王圣迪 李解 曹艳艳 吴玉芳 毛雪雯 王梓尘 高睿菲儿 汪飏 李溪昶 闫汶渲 张晗 郭震 吴恩璇 大虹 张捷暘 王美茜 唐颖 严丰 王蕊 刘佳玮 东周文德 李昕岳 曹蕴 Scott Elaine 上官瞳 李雪蕊 田卓源 王华国 陈晶晶 谷红岩 朱晓鸣 邱悦 杨强 李柯瑾 韩东 红木 殳俏 Jonny 杨迎春 代文君 王荷酿 吉说达胡 王馨阳 赵刚 高亮 刘惠仪 蒋林燕 刘毅 杨君 Patrick 姚柏仲 赵
郭涛 杨子姗 杨颖 焦刚 刘丹 倪虹洁 吕聿来 郑人硕 马亮 孔雁 张柏嘉 马小媛 曹恩齐 金世佳 王圣迪 李解 曹艳艳 吴玉芳 毛雪雯 王梓尘 高睿菲儿 汪飏 李溪昶 闫汶渲 张晗 郭震 吴恩璇 大虹 张捷旸 王美茜 唐颖 严丰 王蕊 刘佳玮 东周文德 李昕岳 曹蕴 Scott Elaine 上官瞳 李雪蕊 田卓源 王华国 陈晶晶 谷红岩 朱晓鸣 邱悦 杨强 李柯瑾 韩东 红木 殳俏 Jonny 杨迎春 代文君 王荷酿 吉说达胡 王馨阳 赵刚 高亮 刘惠仪 蒋林燕 刘毅 杨君 Patrick 姚柏仲 赵
郭德纲 于谦 岳云鹏 栾云平 孟鹤堂 周九良 朱云峰 张鹤伦 王九龙 张九南 张九龄 赵芸一
洪锡天 禹棹焕 秋英宇 南润寿
懒惰 张毅成 沙一汀 圣代 陈近南 飞贼 斯威特 于贞
朴正洙 李丞涓
黄阿丽
未知
朴奎利 韩胜妍 郑妮可 知英 许龄智
许知远 张亚东
田曦薇 王安宇 杨迪 万妮达 武艺 孙阳 庞博
何炅 谢娜 易烊千玺
演员：郭德纲 于谦 岳云鹏 栾云平 孟鹤堂 周九良 朱云峰 张鹤伦 王九龙 张九南 张九龄 赵芸一
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演员：洪锡天 禹棹焕 秋英宇 南润寿
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演员：懒惰 张毅成 沙一汀 圣代 陈近南 飞贼 斯威特 于贞
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