节目从千位厨师中进行海选，寻找多元美食达人，不止于主厨，更可以是一群渴望突破不负梦想的职业厨师，亦可以是热爱烹饪，追求美味的“你、我、他”，通过四大赛段竞技，最终见证中国首个鼎厨的诞生。
张绍刚 刘晓庆 向佐 张维伊 范志毅 呼兰 何广智 张纪中 MC热狗 步惊云 管乐 谢依霖 武艺 孟川 赵晓卉 毛衍七 艾福杰尼 米尔艾力 小奇 哈哈曹 颜安 耿大勇
张绍刚 黄健翔 涂磊 徐睿
黄晓明 陆小芬 祖峰 贾樟柯 杨采钰 佟林楷 李杨 张淇 廖凡 梁植 张绍刚 李丛喜 巩金国 赵文涛 徐磊 徐朝英 杨平道
岳云鹏 管乐 金志文 杨丞琳 陈楚生 郁可唯 周笔畅 欧阳娜娜 陈欢 王铮亮 欢子 孙楠 黄子弘凡 姚晓棠 穆祉丞 黄霄云
陈楚生 陈欢 管乐 黄霄云 黄子弘凡 欢子 金志文 穆祉丞 欧阳娜娜 孙楠 王铮亮 杨丞琳 周笔畅 郁可唯 姚晓棠 岳云鹏
戴燕妮 郭迦南 蔡祥宇 王沫溪 范晓东 林潇 李是 马东延 栾浚威 萧松原 陈欢 葛兆美 马昕墨 潘德文
张绍刚 殳俏 陈欢 兰明路
郭涛 杨子姗 杨颖 焦刚 刘丹 倪虹洁 吕聿来 郑人硕 马亮 孔雁 张柏嘉 马小媛 曹恩齐 金世佳 王圣迪 李解 曹艳艳 吴玉芳 毛雪雯 王梓尘 高睿菲儿 汪飏 李溪昶 闫汶渲 张晗 郭震 吴恩璇 大虹 张捷暘 王美茜 唐颖 严丰 王蕊 刘佳玮 东周文德 李昕岳 曹蕴 Scott Elaine 上官瞳 李雪蕊 田卓源 王华国 陈晶晶 谷红岩 朱晓鸣 邱悦 杨强 李柯瑾 韩东 红木 殳俏 Jonny 杨迎春 代文君 王荷酿 吉说达胡 王馨阳 赵刚 高亮 刘惠仪 蒋林燕 刘毅 杨君 Patrick 姚柏仲 赵
郭涛 杨子姗 杨颖 焦刚 刘丹 倪虹洁 吕聿来 郑人硕 马亮 孔雁 张柏嘉 马小媛 曹恩齐 金世佳 王圣迪 李解 曹艳艳 吴玉芳 毛雪雯 王梓尘 高睿菲儿 汪飏 李溪昶 闫汶渲 张晗 郭震 吴恩璇 大虹 张捷旸 王美茜 唐颖 严丰 王蕊 刘佳玮 东周文德 李昕岳 曹蕴 Scott Elaine 上官瞳 李雪蕊 田卓源 王华国 陈晶晶 谷红岩 朱晓鸣 邱悦 杨强 李柯瑾 韩东 红木 殳俏 Jonny 杨迎春 代文君 王荷酿 吉说达胡 王馨阳 赵刚 高亮 刘惠仪 蒋林燕 刘毅 杨君 Patrick 姚柏仲 赵
Matt Barnes 坎达丝·卡梅隆·玻儿 布兰迪·格兰维尔 奥利弗·赫斯顿 Maxim Naumov George Santos Bre Tiesi 毛里西奥·乌曼斯基 亚历克西娅·乌曼斯基 汉娜·斯托金 鲁比·罗丝 LeSean McCoy Collin Gosselin David Charvet Alycia Baumgardner
未知
陶昕然 刘美含 黄誉博 曹恩齐
蔡康永 徐熙娣 陈汉典
孙楠 余文乐 刘畊宏 郭晓东 李光洁 邵兵 邵子恒 王传君 小沈阳 张彬彬 阿云嘎 齐思钧 王赫野 姚琛 曹骏 唐九洲 颜安 王以太 王啸坤 陈若轩 米卡 张睿 张卓尔 叶润泽 曾辉 满江 艾热 管健嘉晨 欢子
涂磊 寇乃馨 黄国伦 赵小叶 大兵
李晨 郑恺 沙溢 白鹿 周深 范丞丞 宋雨琦 张真源 孟子义 李昀锐 敖瑞鹏 张彬彬
张雨绮 林允 孟佳 周扬青 陈敏正 李东田 唐毅 春楠 黄新淳 张嘉元
黄奕 吴雅婷
刘恋 朱婧汐 李希侃 杨若天
王嘉尔 王一博 钟汉良 张艺兴
秦海璐 秦岚 辛芷蕾 赵昭仪 张凯丽 刘涛 张翰
演员：Matt Barnes 坎达丝·卡梅隆·玻儿 布兰迪·格兰维尔 奥利弗·赫斯顿 Maxim Naumov George Santos Bre Tiesi 毛里西奥·乌曼斯基 亚历克西娅·乌曼斯基 汉娜·斯托金 鲁比·罗丝 LeSean McCoy Collin Gosselin David Charvet Alycia Baumgardner
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演员：
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演员：陶昕然 刘美含 黄誉博 曹恩齐
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