随着时代变迁，许多曾被记载的经典菜式已经失传。「鼎爷」李家鼎再显功架，将这些「消失的味道」逐一重现！ 购入现成酱料固然方便，但自家制作更能贴近口味！本辑《阿爷厨房》会披露鼎爷的独门秘方，奉上各式各样「功夫菜」。 鼎爷还联同好拍档谭玉瑛到餐厅觅食，品嚐台湾、潮州等地的传统菜肴。想在家中厨房炮制多款地道滋味，又可行吗？ 此外，二人前赴塔门，深入了解渔村风情。在这个隐世秘境，又会发掘到甚麽特别的味道？
吴启华 朱敏瀚 赖慰玲 陈炜 吴伟豪 单立文 阮浩棕 刘佩玥 徐荣 何沛珈 贝安琪 戴祖仪 游嘉欣 江嘉敏 韦家雄 郑子诚 卢宛茵 李家鼎 谭凯琪 邓智坚 江欣燕 黎燕珊 罗冠兰 苏韵姿 吴沚默 叶靖仪 唐嘉麟 张翼东 胡敏芝 区霭玲 方绍聪 梁证嘉 陈嘉俊 关枫馨 彭翔翎 梁皓楷 李启杰 鬼塚 蔡志恩 罗皓谊 陈俊坚 吴天佑 施焯日
马贯东 张曦雯 陈滢 罗毓仪 黄子恒 邵美琪 黄子雄 杜燕歌 关礼杰 李海铜 张武孝 白彪 韦家雄 涂毓麟 关曜儁 吴子冲 钟柔美 刘展霆 潘芳芳 邓永健 邬嘉骏 梁荺苓 庄易羚 姚宏远 刘嘉琪 林浩文 王致迪 洪曼芹 叶凯茵 彭怀安 潘志文 李家鼎 王绮琴 苏恩磁 周百恩 谢采芝 林夕童
姜大卫 余香凝 林保怡 梁仲恒 陈湛文 周汉宁 梁雍婷 龚慈恩 宝珮如 朱柏谦 朱栢康 许月湘 胡枫 鲍起静 高翰文 彭杏英 罗浩铭 谭玉瑛 吴浣仪 刘沛蘅 梁天尺
周秀娜 张继聪 葛民辉 卢觅雪 邹文正 邵美琪 吴耀汉 龚慈恩 尹扬明 罗兰 邵音音 冯勉恒 蔡康年 麦芷谊 赵善恒 刘芷希 谭玉瑛 梁嘉铭 徐浩昌 陈曾宁 陈彼得 严嘉仪 卢嘉谊 李浩田 甄栢荣 陈迪凯 林靖文
林家栋 陈静 关楚耀 潘灿良 孙耀威 郭伟亮 叶佩雯 江嘉敏 李幸倪 吴耀汉 张可颐 江海迦 麦家瑜 孙自佑 胡佳嬑 曾善美 陈伟雄 李凯贤 叶中月 孙晓慧 邵音音 陈少霞 周殷廷 谭玉瑛 蓝奕邦 陈嘉欣 刘亦宁 赵美琪 布志纶 周家怡 陆骏光 麦子乐 何泳雯 何华超
徐熙娣 派翠克 柳翰雅 许光汉 林柏宏 王净
徐熙媛 徐熙娣 罗志祥 黄鸿升 简恺乐 敖犬 廖威廉
胡瓜 沈玉琳 刘雨柔 杨千霈 王俐人 何妤玟 殷琦 林睿君 王尹平
沈玉琳 殷悦
吴宗宪 欧汉声 陈汉典 阿达 LULU
未知
安心亚 黄镫辉 蔡秋凤 游安顺 李 郁方 风田 方志友 何笃霖 张秀卿 宋柏纬 孙可芳 伊正 林美秀 陈汉典 黄姵嘉
郑坚克
梁赫群 于子育
曾国城 蔡尚桦
吴宗宪 徐乃麟 曾国城 艾莉絲 小嫻 鍾欣怡 刘璟莹 張文綺
演员：徐熙媛 徐熙娣 罗志祥 黄鸿升 简恺乐 敖犬 廖威廉
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演员：徐熙娣 派翠克 柳翰雅 许光汉 林柏宏 王净
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